Grillzout

Ingrediënten: zeezout, chili, paprika, cayennepeper, ui, rietsuiker.

160 gram

Op een zomeravond met het gezin ontdekten we dat we een goed barbecuezout met smaak misten. We gingen de denkdoos in en na een tijdje was hij klaar. Ons barbecuezout is met zijn chili en cayennepeper een sterk zout. De zoetheid van de rietsuiker vormt echter een aanvulling op de sterke smaak.

Het barbecuezout kan erin en vervangt het gewone peper en zout, zoals we dat kennen van de eettafel.