Food over the campfire

Food Over the Campfire – Recipes for Day Hikes and Wilderness Treks staat boordevol heerlijke vegetarische recepten, aangevuld met enkele gerechten met wilde vis en wild, in de geest van Food in the Woods (2022). In dit boek vindt u meer dan 60 recepten die perfect zijn voor allerlei outdooravonturen, van snelle en gemakkelijke snacks tot meer uitgebreide diners. Naast smakelijke ontbijtjes en stevige lunches bevat het boek ook recepten voor maaltijden die kunnen worden gedehydrateerd voor langere trektochten. De focus ligt echter op eenvoudige, smakelijke gerechten voor kortere tochten en gezellige kampvuurmomenten.

Ontdek ideeën voor zowel je kampeerfornuis als je keuken thuis – deze beproefde recepten zijn een traktatie voor zowel wandelaars als thuiskoks. Het boek staat boordevol praktische adviezen en biedt ook tips voor het maken van een vuur en essentiële hulpmiddelen en technieken voor koken op een kampvuur. De adembenemende landschapsfoto’s zullen iedereen die de schoonheid van de natuur waardeert zeker bekoren.

Het boek van een duo dat in Lapland woont – Saara, een arts en populaire maker van voedselcontent, en Sonja, een chef-kok en wildernisgids – biedt een royale dosis inspiratie voor koken boven een open vuur.

Taal: Engels