Pesto Grøn

Ingrediënten: knoflook, zout, ui, peterselie, basilicum, oregano.

70 gram.

Je mengt eenvoudig de pesto die je continu nodig hebt. Zo voorkom je wellicht dat er een restant overblijft die te oud wordt en moet worden weggegooid.

De groene pesto is perfect als dip, pesto op de tapastafel en natuurlijk als extra smaak in een pastagerecht.
Maak gewoon 1 eetl. pestomengsel licht bevochtigd met water en laat het 5 minuten staan ​​en trekken. Vervolgens meng je er een beetje koolzaadolie door en roer je het goed door voordat je het serveert.
Deze pesto is zo slim, want hier meng je continu wat je nodig hebt. Zo help je voedselverspilling te minimaliseren en voorkom je dat er restjes overblijven die te oud zijn geworden en weggegooid moeten worden.