BBQ Marinade-Dip

Ingrediënten: paprika, zeezout, rietsuiker, peper, mosterdzaad , knoflook, ui , selderij , citroenschil, laurierblaadjes, nootmuskaat, komijn, chili.

Barbecuemarinade/dip van delicatessen uit West-Jutland is geschikt als vleesmarinade en voor gegrilde groenten. De kruidenmix kan ook gebruikt worden in stoofschotels met rundergehakt of kipgehakt.
Of met crème fraîche en serveer er dan groentesticks of friet bij.

Als je het vlees gaat marineren, kun je het vlees hier bestrijken met het barbecuemengsel of het vlees in een zak met olie en 2-3 theelepels barbecuemarinade in de koelkast laten staan ​​voordat het braden begint.

110 gr.

Dip: Gebruik 2 dl. crème fraîche en 2 theel. barbecuemarinade/dip en serveer met friet, groentesticks of als dressing. 

Voedingswaarde: Per 100g
Energie Kj 1039/ Kcal 248
Vet 2,6 g
Van dit verzadigde vetzuur 0,5 g
Koolhydraten 40,0 g
Van deze suiker 34,0 g
Eiwit 9,3 g
Zout 27 g